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 ドライイチジクの赤ワイン煮。 by 川島令美さん」 イチジクの自然な甘みが美味しい、風味豊かなワイン煮です。ヨーグルトにトッピングしたり、お菓子に混ぜ込んだりチーズと合わせてワインのお供にも！★ ( 3 ) マイレピ (/)ドライいちじくは熱湯で湯通しし、ヘタを取って縦半分に切ります。 鍋にいちじくと赤ワイン、レモン汁を入れて火にかけて約15分煮ます。 そのまま冷ました後、容器に入れて冷蔵庫で冷やします。 ちょっといい話 そのまま食べても、ヨーグルトや豚といちじくの赤ワイン煮 作り方 1 オーブンを140℃に予熱する。 2 豚肩ロースは塩・こしょうをすり込み、タコ糸でしばっておく。 3 いちじくは、6つ切りにしておく。 4 蓋のある厚手の鍋に全ての材料を入れて蓋をし、熱風加熱プラス140℃で2時間30分 いちじくのコンポート By坂田阿希子さんの料理レシピ プロのレシピならレタスクラブ いちじく 赤ワイン 煮 皮