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籾殻（もみがら）とは、籾（籾米）の最も外側にある皮の部分のこと。 粗糠（あらぬか）、磨糠（すりぬか）、籾糠（もみぬか）、また単に籾（もみ）ともいわれる。 概要 正常に成長し十分成熟したイネは、その穂の部分に籾をこしらえる。 籾殻は籾の内容物を外部から保護する役割を担っデメリットとして挙げられるのは、前述した『窒素飢餓』である。 C/N 比が 70以上ともいわれるほど含有窒素が少ないためだ。 しかし研究者によっては、 「籾殻は分解されにくいからこそ、土中へは炭素や窒素が少しずつしか供給されないため、窒素飢餓は 自家製もみ殻くん炭（籾殻燻炭）の作り方 13年10月26日 21年8月4日 もみ殻をいぶし焼きにして炭化させた「もみ殻くん炭」は、様々な効果がある優れた土壌改良資材。 2 籾殻燻炭 デメリット